【工作职责】
1. 严格按照食品安全标准，完成生鲜食材的清洗、切割、分装等加工操作，确保产品品质与规格统一。
2. 负责后厨设备（如切肉机、搅拌机）的日常操作与维护，及时清洁消毒，保障设备安全运行。
3. 协助管理后厨库存，定期盘点食材，监控临期产品，减少损耗并确保供应充足。
4. 维护后厨区域的卫生整洁，执行每日清洁消毒流程，符合商超卫生防疫要求。
5. 配合门店运营需求，高效完成订单加工任务，保障商品及时上架。

【任职要求】
1. 具备1年以上商超后厨、生鲜加工或餐饮后厨相关工作经验，熟悉食材处理流程。
2. 了解食品安全法规与操作规范，能严格遵守卫生消毒标准。
3. 掌握基础的食材加工技能，能熟练使用后厨常用工具与设备。
4. 具备较强的责任心与执行力，能适应快节奏的工作环境。
5. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。

【薪资待遇】
月薪3500元，详情可电话咨询。

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